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Pita aux tomates, concombre, jambon et ricotta
Pour remplir une pita
- 1/2 tomate
- 3 cm de concombre
- 1 tranche de jambon cuit
- 1 cuillère à soupe pleine de ricotta
- 2-3 feuilles de salade
- Quelques gouttes de jus de citron
- 1 pain pita
Composition nutritionnelle par portion
(pour une personne)
| Kcal | Protéines (g) | Lipides totaux (g) |
Lipides saturés (g) |
Lipides insaturés (g) |
Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 265 | 15 | 4.5 | 2.1 | 2.4 | 41 | 3.7 |
Préparation
Coupez le tout en petits morceaux et mélangez à la ricotta. Salez et poivrez. Grillez les pitas au grille-pain et remplissez-les de la préparation. Dans cette recette, laissez aller votre imagination (et jouez avec les restes de votre frigo…)! Remplacez le jambon par des crevettes, du saumon, du thon, du poulet,….N’hésitez pas à varier vos salades : de blé, épinard, cresson,… Si possible, choisissez des pitas au pain complet. Vous pouvez également remplacer la ricotta par du cottage cheese. Pour donner plus de goût à vos pitas, ajoutez dans le mélange quelques tranches d’avocat. Remplacez également le poivre « classique » par du poivre rose ou un mélange de poivre ( 5 baies par exemple). Celui-ci ajoutera de la saveur à vos préparations, sans aucune calorie de plus!
