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Croque-monsieur à la grecque
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 faluches ou pain bagnat
- 200 g de feta light
- Quelques olives noires dénoyautées
- 1 gros oignon rouge
- 1 ravier de salade Mesclun
- Thym et origan séché
- 2 càs d’huile d’olive vierge extra
- Le jus d’un citron
- 1 belle tomate
Composition nutritionnelle par portion
(pour une personne)
| Kcal | Protéines (g) | Lipides totaux (g) |
Lipides saturés (g) |
Lipides insaturés (g) |
Glucides (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 464 | 29 | 19 | 4 | 15 | 45 | 5.5 |
Préparation
Coupez les pains bagnat en deux, dans le sens de la longueur. Badigeonnez chaque moitié d’huile d’olive recto verso. Recouvrez deux moitiés de salade mesclun, d’oignon rouge en fines lamelles et d’olives noires émincées. Déposez des tranches de feta sur chaque pain. Saupoudrez de thym et d’origan. Passez au croque-monsieur pendant quelques minutes. Garnissez l’assiette de salade arrosée de jus de citron et de vinaigre balsamique.
